Até que enfim consigo voltar a escrever! Fim de ano tive muitas viagens, começo de ano mais viagens e agora no carnaval mais um monte delas. Como dizem, o ano só começa depois do carnaval e tá tudo certo. E por falar nisso desejo que todos tenham um ano bem produtivo e sustentável.
Não vou falar muito sobre a dieta por que amanhã (dia 05/03), começarei pela segunda vez e contarei como num diário ao fim de cada post, e o mais importante pra quem se interessa pelo assunto é mesmo comprar o livro e ter pro resto da vida. Posso dizer que fazendo a dieta perdi 8 quilos em 12 dias (os magrinhos não precisam ter medo por que só perde quem tem algo a perder), desinchei muito, aprendi a me alimentar melhor e procurei outras fontes para fortalecer minhas pesquisas. Citei Conceição Trucom e aconselho o livro entitulado “Alimentação Desintoxicante”, que logo em breve entrará em pauta por aqui.
Estou ansioso mesmo pra contar sobre a bela viagem que fiz pelo sul de Minas Gerais no início do ano. Foi incrível! Trago boas lembranças e sabores ainda vívidos. Essa é a terceira vez que vou a convite da Paiol, loja de artesanato e moda do meu querido Lucas Lassen, para rastrearmos artesãos por várias cidadezinhas e vilarejos dias a fio. São viagens muito ricas em significado, sempre trazendo conhecimentos valiosos e sabores inevitavelmente obesos. Sabores que só combinam com fartura. Comilança pesada! Sempre troco uma idéia com cozinheiros e cozinheiras mineiros. Amadores ou profissionais, eles me emocionam. É sempre bom ficar conversando com a esposa do artesão enquanto Lucas efetua as compras. Já experimentei delícias desse povo maravilhoso e quero falar um pouco disso e mostrar fotos e dividir isso com o mundo.
Todas as vezes ficamos hospedados em Tiradentes, uma delícia de cidade que é a mais bem servida dos arredores nos quesitos gastronomia e hospedagem. Por ser uma cidade tão turística ainda deixa a desejar. Existe um grande número de restaurantes mas poucos são realmente eficientes em todos os aspectos. O atendimento é quase sempre insatisfatório e eles parecem não estar ligando muito pra isso. A praça principal da cidade está cercada de bares e restaurantes inexpressivos. E ainda digo uma coisa, é sempre bom levar um cartão telefônico da sua cidade por que lá é a coisa mais difícil de se encontrar. Se houver um probleminha com seu sinal de celular, se deu mau!
Agora vamos ao que interessa, pois o intuito aqui é falar do que há de bom, e lá quando é bom, é bom mesmo! Quando, ao passarmos da divisa adentramos o estado, já começamos a encontrar placas que anunciam queijos, doces, pimentas, uma infinidade de maravilhas e um tal dum sanduíche de linguiça que é uma perdição. Não sou chegado numa linguicinha, mas esses sanduíches são realmente deliciosos. Com queijo então… Aí a pessoa vai seguindo e pára pra fazer xixi e já compra outra guloseima e segue em frente, e pára e come, e segue, e vai comendo no carro, e pára em alguma farmácia pra comprar um sonrisal que depois disso tudo ingerido a asia decorrente da má digestão ataca, e vai indo em frente… É de uma insanidade que você não se reconhece. Todo mundo come mais do que está acostumado. Tanto é que eu estava magérrimo depois da desintoxicação e Minas foi o meu descaminho. Sempre será. Minas e Nordeste são sinônimos de obesidade das boas. Tradição é tradição! Dei minhas mastigadas em Tiradentes, Bichinho, São João Del Rey, Santa Cruz de Minas, Prados, Resende Costa e cidades que não lembro os nomes, na beira da estrada. Na maioria das vezes fiquei bem feliz.
Começo agora uma série Minas Gerais que durará alguns posts e do dia 05/03 ao dia 26/03 o diário da desintoxicação. Dá até um frio na barriga pensar que enfrentarei esse processo. Ai ai!
Sobre a Paiol
A Paiol é uma loja de artesanato e moda que se localiza na rua Frei Caneca, uma das ruas mais cosmopolitas do Brasil, em São Paulo. O grande diferencial da loja é a seleção compromissada com a qual Lucas lida na escolha dos produtos. De tempos em tempos, com as viagens aos núcleos de artesanato e (cada vez mais) arte popular, a loja dá um salto qualitativo. É engraçado observar as pessoas quando entram. Parece que viram criança devido ao universo lúdico que se formou. Em relação à moda, aconselho muito. Homens e mulheres fazem a festa comprando roupas super estilosas a preços bem interessantes. Quem mora em São Paulo ou está vindo passear tem que dar uma passada lá pra dar uma levantada no seu visual ou no da sua casa. Ah, é incrível pra comprar presentes. Confiram!
Rua Frei Caneca, nº911- Consolação
Fone: (11) 3554-3553